Antiquarius de São Paulo fecha

A Casa Angelina misturou xarope concentrado de cambuci com cachaça para produzir a aguardente 'Angelina Série A' (R$ 48). De Natividade da Serra, na Mata Atlântica, saem os frutos do xarope, que de lá, viaja até os alambiques de Cambuí, Sul de Minas, para se transformare na bebida.Com gradação alcoólica de 38% e doce acentuado; a Série A pode ser servida à temperatura ambiente ou gelada. Com textura untuosa, lembra licores caseiros tanto no aroma, quanto na presença do forte gosto da fruta. À venda na Casa Santa Luzia (3897-5000), Emporium São Paulo (www.emporiumsaopaulo.com.br), Oruam (www.oruam.com.br), Empório das Bebidas (www.emporiodasbebidas.com.br) e supermercados da rede Pão de Açúcar e Extra.

O Estado de S.Paulo

25 Outubro 2012 | 03h09

Balas não são apenas para crianças. A Papabubble apareceu há dois anos em São Paulo apostando nisso e com planos de expansão. Originalmente de Barcelona, a loja vende doces de cores e sabores diversos - de limão-siciliano a mojito - feitos à mão e à vista dos clientes. Além da loja em Pinheiros, vai abrir um estande na quinta-feira (1/11) no Morumbi Shopping. Mas não para por aí: deve também abrir no Rio de Janeiro no início de 2013.

Aos domingos, das 18h às 24h, Salvatore Loi vira pizzaiolo no Girarrosto. Com Paulo Barros, o italiano criou 17 sabores de pizzas. Todas com massa de fermentação natural feitas sob os cuidados do padeiro da casa, Raffaelle Mostaccioli. Entre as coberturas há clássicos como mussarela de búfala, quatro queijos, e criações como as que levam um misto de cogumelos e queijo brie; calabresa, peperoncino e cebola roxa (foto); e presunto cozido, alcachofra, cogumelo paris e tapenade. Os preços das pizzas variam de R$ 48 a R$ 60.

ONDE

AV. CIDADE JARDIM, 60, JARDIM PAULISTA, 3062-6000

Desde a última segunda-feira, dia 19, o restaurante de cozinha portuguesa instalado na Alameda Lorena 1.884 está funcionando sem o nome Antiquarius, que manteve por 22 anos. A casa vai fechar as portas definitivamente no dia 26 de dezembro - até lá, manterá a mesma equipe. Um comunicado da família proprietária da marca e do Antiquarius no Rio informou que a casa paulistana vai funcionar até o almoço de Natal, sua última refeição.

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