Em Chicago, o melhor cachorro-quente e uma pizza insensata

O cachorro-quente é uma instituição de Chicago. Encontrado em qualquer lugar da cidade, ele não tem nada a ver com o cachorro-quente daqui. Nem o pão é parecido. Tampouco as salsichas. Em nome do bom jornalismo fiz o sacrifício de experimentar todos os tipos. Pizza é outra grande paixão da cidade. A melhor pizza do mundo está lá. A estrela é a pizza alta, a dish deep pizza. E no Giordano?s se come essa pizza agressiva, um verdadeiro e delicioso atentado ao bom senso. Sem brincadeira, vá com fome. Com muita fome. Veja algumas receitas e a íntegra dos textos

Jocelyn Auricchio, O Estado de S.Paulo

29 Maio 2008 | 03h14

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