Lembranças de viagem

Uma fotografia como esta, tirada na Síria em um passeio da escritora Anissa Helou, é o modo mais prático de tentar carregar uma viagem para casa. Mas o souvenir preso num instantâneo, embora possa dizer muito, não é capaz de descrever cheiros, gostos, sensações e deslumbramentos que uma viagem idílica e um prato impecável podem conter. Nas páginas a seguir, você vai embarcar num roteiro gastronômico emocionante. Não se assuste se ficar tentado a fazer as malas correndo. A gente entende.

O Estado de S.Paulo

29 Maio 2008 | 03h14

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