Na frente do cliente

Você pode tentar fazer pasta de amendoim em casa ou comprar uma das inúmeras versões industrializadas. Mas se estiver em Nova York, vale comprar a pasta fresca - e na quantidade desejada - que é vendida no supermercado WholeFoods (www.wholefoodsmarket.com). Em todas as unidades da loja estão máquinas que moem os grãos de amendoim na hora em duas opções: puro ou com mel. O mais divertido é que você mesmo controla a máquina e segura a embalagem onde a pasta de amendoim, ainda quente, cai. O preço geralmente é mais em conta que o das embalagens já prontas - US$ 2,99 para cada 320 gramas da pasta moída na hora.

O Estado de S.Paulo

08 Maio 2008 | 04h54

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