Novos azeites varietais portugueses chegam ao mercado

Empresa ligada aos vinhos busca a expressão das azeitonas da zona demarcada do Baixo Alentejo

O Estado de S.Paulo

20 Agosto 2009 | 02h26

Os azeites com denominação de origem e tipos de azeitonas especificadas no rótulo estão se tornando mais comuns. A vantagem é saber exatamente o que esperar deles, pois cada variedade de azeitona tem características de sabor.

A Herdade do Esporão, propriedade alentejana mais conhecida pelos vinhos, entrou no mercado de azeites em 1997. Os que chegam ao Brasil agora são bem frutados. Provados pelo Paladar, agradaram, em especial o da variedade Cordovil (feito 100% com a azeitona chamada Cordovil de Serpa). As embalagens elegantes são novidade. A linha completa é importada pela Qualimpor (SAC: 0800 7024492).

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