Música alta faz cliente de bar beber mais, diz estudo

Frequentadores de bares onde a música é

muito alta bebem mais rápido e em menos goles, segundo estudo

divulgado na sexta-feira por pesquisadores franceses na revista

Alcoholism: Clinical & Experimental Research.

De acordo com eles, com a música alta uma garrafa de

cerveja dura em média três minutos a menos na mão do cliente.

Para avaliar essa correlação, os cientistas passaram três

noites de sábado em dois bares, onde observaram 40 bebedores de

cerveja, todos homens de 18 a 25 anos.

"Demonstramos que a música ambiente tocada num bar está

associada com um aumento do consumo de bebida", disse em nota

Nicolas Gueguen, pesquisador de ciências comportamentais da

Universidade do Sul da Bretanha (França), responsável pelo

estudo.

Com consentimento dos donos dos bares, os pesquisadores

aumentavam e abaixavam o volume e então mediam a velocidade do

consumo de cerveja. Os homens não sabiam que estavam sendo

observados.

Quando a música estava mais baixa, cada cliente pedia em

média 2,6 cervejas. Com a música alta, pediam 3,4. O tempo para

tomar cada bebida caía de 14min51 para 11min45.

Os pesquisadores admitem que a amostra era pequena e que

isso limita o estudo. Eles dizem não ter como explicar o

aumento do consumo, mas aventam a hipótese de que, com a

dificuldade para conversar com muito barulho, as pessoas acabam

bebendo mais.

(Por Michael Kahn)