CARNET DE VIGNE

Autor: Sylvie Augereau

Editora: Omnivore/Hachette (Amazon.fr, 14)

Ótimo guia de 200 vinhos de produtores franceses orgânicos, biodinâmicos e naturais. Perfis detalhados e boas sugestões de compra

VINHO, DO CÉU À TERRA

Autor: Nicolas Joly

Editora: Vinum Brasil (Livraria Cultura, R$ 35)

A bíblia da vinicultura biodinâmica, Nicolas Joly adapta as normas

agrícolas de Rudolf Steiner para a produção de vinhos

THE BATTLE FOR WINE AND LOVE

Autor: Alice Feiring

Editora: Harcourt (Livraria Cultura, R$ 54)

Mistura de memórias e libelo anti-Parker, é uma defesa apaixonada dos vinhos naturais, mas poderia falar menos das alergias da autora

Veja também:

Bossa nova vinícola

Se o seu é natural, o meu é artificial?

O teste do tempo, o desafio dos orgânicos contra o oxigênio