A simples menção da origem Penedès nos rótulos faz pensar em cavas, os famosos espumantes catalães produzidos preferencialmente na região. Mas a história do Mas La Plana da Bodega Torres é um relato de teimosia bem-sucedida.

Miguel Torres, um dos mitos vivos do vinho, gentleman com porte esguio de um daqueles nobres esticados pintados por El Greco, plantou, contra toda opinião, Cabernet Sauvignon na sua propriedade. Era 1966 e a ideia parecia temerária. Em 1970 foi lançado o primeiro vinho, considerado imediatamente um dos grandes tintos da Espanha.

Veja também:

Mas La Plana 2006

Finca Els Camps 02

Vinya Palfuriana 04

Petit Caus 05

Ainda agora, na sua safra 2006, provada para a coluna, tem uma fineza e uma tipicidade encantadoras, um belo vinho. Mas nem só de Torres vive o Penedès. Can Ràfols dels Caus, propriedade de centenas de anos da família Esteva, cria ousadias, como o ótimo branco Els Rocalís (da pouco conhecida uva Incroccio Manzoni) e o soberbo Vinya La Calma (de Chenin Blanc!).

Seu grande tinto é o Gran Caus, corte bordalês e longa guarda. Como num château, faz um segundo vinho, mais simples, igualmente delicioso. Foi o que provamos para a coluna, o Petit Caus, corte catalano-francês de cinco uvas: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Ull de Llebre (olho de lebre), esse lindo e sonoro nome local para a Tempranillo.

Vinho de Quinta-Feira

Para quem pensa que vinho francês tem de ser caro e para beber depois de muitos anos de espera, eis um simpático vinho do Languedoc, mais exatamente da cidade murada de Carcassonne. O Domaine Auzias (R$ 38, Le Tire-Bouchon, tel. 3822-0515) é frutado, com rusticidade sincera e agradável. Boa companhia para uma carne assada ou o franguinho de domingo.