Novidades da Escócia e Bélgica. E um curso

A importadora Casa da Cerveja (3637-3781 ou 9659-5131) está trazendo uma novidade da Escócia: a Traquair House Ale, strong dark ale com 7,2% de teor alcoólico, que passa por fermentação em barris de carvalho. Já da Bélgica vêm a Waterloo Double e Tripel. Garrafas de 750ml devem custar, em média, R$ 28. Da Alemanha, chegarão a Kaiserdom, pilsen com 4,8% (R$ 5), e a Weizenland (5,4%, R$ 7), de trigo. A importadora também está trazendo belgas já famosas em nosso mercado: Westmalle Tripel e Tripel Karmeliet.

E uma dica para os aprendizes de cervejeiro. O bar Paralelo 12:27 e a Dana Bier darão curso de técnicas cervejeiras a partir do dia 2, com informações sobre a feitura e degustação de vários tipos. No fim, há prova da cerveja feita pelos participantes. Preço: R$ 250. Informações: 5579-1227.