Várzea Paulista produz 1,2 milhão de plantas/ano

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Situada aos pés das Serras do Japi e do Mursa e com condições ideais para o cultivo - clima tropical, temperatura entre 15 e 30 graus e dias quentes e noites relativamente frias - Várzea Paulista (SP) tornou-se um polo produtor de orquídeas. Hoje, a cidade abriga três orquidários comerciais, responsáveis pela produção de 1,2 milhão de plantas ao ano, e um colecionador. Na última edição da feira Orquivárzea, em agosto, foram 40 expositores, 1.500 flores expostas, de mais de 400 espécies, e 15 mil plantas vendidas, entre mudas e plantas floridas.

PRODUTOR IVAN TODARO – Suas catleias estão entre as mais procuradas em feiras de flores e plantas

"Por causa do clima, o cultivo pode ser feito em estufas ou em estrutura com tela de sombreamento contra o sol ou plástico para proteção contra chuvas", diz o gerente do Orquidário Flores Vivas, Ivan Leonardo Todaro. O Flores Vivas possui 150 mil plantas adultas em estoque.

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O cultivo exige paciência. A planta fica no laboratório por quase dois anos. Até florescer, são pelo menos mais cinco anos de espera. "A orquídea é como uma criança, tem que ter acompanhamento diário. Cada fase tem uma adubação diferente. No início, usa-se uma adubação mais nitrogenada, para estimular o crescimento; na fase adulta, para forçar a floração, é usado mais fósforo e potássio. Tanto que o principal custo de produção é a mão de obra", explica Todaro.

A adubação é planejada para que 70% das plantas floresçam. "Com a fertiirrigação, elas dão duas floradas em um ano. A orquídea vanda pode dar até três floradas em um ano." No Flores Vivas são 7 mil metros quadrados de estufas. As orquídeas são vendidas na Feira de Flores e Plantas da Ceagesp e na Ceasa Campinas. Em cada um dos pontos de venda são vendidas 400 plantas por dia - as catleias do Flores Vivas estão entre as mais procuradas. "O consumidor está criando a cultura de comprar flores e o fato de as orquídeas estarem mais acessíveis estimulam o mercado interno, que é permanente."

A orquídea vanda, uma das mais valorizadas comercialmente junto com as catleias, é cultivada suspensa, sobre um espelho d"água, para aumentar a umidade relativa do ar. "Como a raiz é aérea, a umidade do ar precisa ser maior para facilitar a absorção de água pela planta", explica. O preço das catleias e das vandas variam de R$ 10 a R$ 70, dependendo da espécie, formato das flores, largura das pétalas e cor. "O consumidor brasileiro normalmente prefere flores grandes, brancas, vermelhas ou de outra cor forte."