Foto: Daniel Teixeira|Estadaõ

Paladar

Mundial do Queijo 2024

O concurso de queijos do Mundial do Queijo 2024 aconteceu em São Paulo em abril, com queijos e produtos lácteos de mais de 14 países.

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Foto: Daniel Teixeira/Estadão

Brasil em destaque

Oito entre os quinze melhores queijos e produtos lácteos do mundo, segundo a avaliação do festival, são do Brasil.

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Foto: Tiago Queiroz|Estadão

O melhor queijo do mundo é brasileiro

O grande vencedor do Concurso de Queijos e Produtos Lácteos é produzido no Brasil.

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Foto: Valentyn Volkov/Adobe Stock

Qual foi o queijo vencedor?

A seguir, veja o queijo brasileiro que venceu o concurso.

Foto: Juliano Mendes/Pomerode

O vencedor

O queijo Morro Azul, feito pela Vermont Queijos Especiais, vem do estado de Santa Catarina, no sul do país.

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Foto: Zagaia/Acervo Pessoal

Outros brasileiros premiados

Entre os queijos e produtos lácteos brasileiros premiados, Doce de Leite Du’Vale (4º), Gigante do Bosque Florido, Heloisa Collins, Brasil (6º), Queijo Irmãos Faria, Rildo de Oliveira Faria, Brasil (7º) e Vale do Testo, Pomerode Alimentos, Brasil (8º) figuraram no top 10.

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Foto: Anastasila Petrych/Adobe Stock

Gosta de queijo brie? Ele pode deixar de existir

Entenda por que os queijos de mofo branco, como o brie, correm risco de extinção.

Arrasta pra cima

Produção

Luigi Di Fiore

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