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50 melhores restaurantes da América Latina

Acompanhe o anúncio dos vencedores de 2019 do 50 Best latino-americano

A eleição dos 50 melhores restaurantes da América Latina chega à sétima edição. A cerimônia de revelação da lista é realizada em Buenos Aires, na Argentina, no centro cultural Usina del Arte.

 

Pelo terceiro ano consecutivo, o vencedor foi o peruano Maido. Seguido pelo também peruano Central e pelo mexicano Pujol. O pódio é igual à lista de 2018. 

 

A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, foi o mais bem colocado entre os brasileiros, na sexta posição, ultrapassando o restaurante D.O.M., de Alex Atala, que ficou em 10º lugar, seguido pelo também paulistano Maní, na 18ª posição. 

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Atualizar
  • 23h14

    10/10/2019

    É isso aí! Boa noite a todos, voltamos a nos encontrar no 50 Best Latin America 2020! =)

  • 23h13

    10/10/2019

    Veja os destaques do 50 Best Latin America 2019 neste link!

  • 22h54

    10/10/2019

    Confira a lista completa dos 50 melhores restaurantes da América Latina em 2019 neste link

  • 22h52

    10/10/2019

    "Quero levar felicidade para mais gente. Meu sonho é abrir restaurantes mais populares e ambientes diferentes com preços mais acessíveis", diz Micha, chefe do peruano Maido, o Melhor Restaurante da América Latina em 2019.

  • 22h50

    10/10/2019

    Pensando em viajar? Anote a lista dos melhores restaurantes de cada país latino-americano no 50 Best 2019:

    - Don Julio (Argentina),

    - Parador La Huella (Uruguai),

    - Pujol (México),

    - Boragó (Chile),

    - Maido (Peru),

    - El Chato (Colômbia),

    - Maito (Panamá).

  • 22h45

    10/10/2019

    Veja a festa dos vencedores do 50 Best Latin America 2019!

  • 22h41

    10/10/2019

    “Quero dar felicidade para mais gente. Meu sonho é conseguir abrir restaurantes mais populares, em ambientes diferentes e com preços mais acessíveis”, declarou Micha, chef do Maido, eleito o melhor restaurante da América Latina em 2019

    Renata Mesquita

  • 22h36

    10/10/2019

    Chefs em festa! Enfim divulgada a lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina de 2019.

    Renata Mesquina

  • 22h35

    10/10/2019

    Entre os brasileiro, a principal novidade é que A Casa do Porco ultrapassou o D.O.M. e agora é o Melhor Restaurante do País no 50 Best Latin America, ocupando a 6a colocação do ranking. O restaurante do casal Jefferson e Janaína Rueda (foto), vale lembrar, é também o único brasileiro no 50 Best global, na 39a posição 

    Renata Mesquita

  • 22h28

    10/10/2019

    O Maido, grande vencedor do 50 Best 2019 Latin America, pratica a cozinha nikkei, com uma fusão entre a ancestralidade japonesa e a tradição do Peru. O chef Mitsuharu "Micha" Tsumura dá vida a pratos como niguiri à la pobre — espécie de sushi de entranhas, ovos de codorna e molho ponzu. O menu-degustação, com 13 etapas, custa 525 sóis peruanos (R$ 635), ou 870 sóis peruanos (R$ 1.050) com harmonização de bebidas. 

  • 22h20

    10/10/2019

    "O mais importante é a equipe. (...) Que muitas vezes é invisível, mas está trabalhando todos os dias para que as coisas saiam bem nos restaurantes. O prêmio é dedicado a todas as pessoas que trabalham nessa indústria no dia a dia", disse Micha, do Maido, o grande vencedor da noite no 50 Best 2019

    Renata Mesquita

  • 22h16

    10/10/2019

    CONFIRA A LISTA COMPLETA:

    1. Maido (Lima, Peru)

    2. Central (Lima, Peru)

    3. Pujol (Cidade do México, México)

    4. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)

    5. Boragó (Santiago, Chile)

    6. A Casa do Porco (São Paulo, Brasil)

    7. El Chato (Bogotá, Colômbia)

    8. Leo (Bogotá, Colômbia)

    9. Osso (Lima, Peru)

    10. D.O.M. (São Paulo, Brasil)

    11. Quintonil (Cidade do México, México)

    12. Isolina (Lima, Peru) 

    13. Astrid y Gastón (Lima, Peru) 

    14. Alcalde (Guadalajara, México) 

    15. Pangea (Monterrey, México)

    16. Sud 777 (Cidade do México, México)

    17. Maito (Cidade do Panamá, Panamá)

    18. Maní (São Paulo, Brasil)

    19. Rafael (Lima, Peru) 

    20. Mishiguene (Buenos Aires, Argentina)

    21. Kjolle (Lima, Peru)

    22. Harry Sasson (Bogotá, Colômbia)

    23. Oteque (Rio de Janeiro, Brasil)

    24. Lasai (Rio de Janeiro, Brasil)

    25. Tegui (Buenos Aires, Argentina)

    26. La Mar (Lima, Peru) 

    27. Rosetta (Cidade do México, México)

    28. Máximo Bistrot (Cidade do México, México)

    29. Chila (Buenos Aires, Argentina)

    30. Ambrosía (Santiago, Chile)

    31. Nicos (Cidade do México, México)

    32. Le Chique (Cancún, México)

    33. Parador La Huella (José Ignacio, Uruguai)

    34. De Patio (Santiago, Chile)

    35. Olympe (Rio de Janeiro, Brasil)

    36. Mil (Cusco, Peru)

    37. 040 (Santiago, Chile)

    38. La Docena, de Polanco (Cidade do México, México)

    39. El Baqueano (Buenos Aires, Argentina)

    40. Evvai (São Paulo, Brasil)

    41. La Docena (Guadalajara, México)

    42. Manu (Curitiba, Brasil)

    43. Mocotó (São Paulo, Brasil)

    44. Osaka (Santiago, Chile)

    45. Elena (Buenos Aires, Argentina)

    46. Gran Dabbang (Buenos Aires, Argentina)

    47. 99 (Santiago, Chile)

    48. Malabar (Lima, Peru) 

    49. Mayta (Lima, Peru)

    50. Narda Comedor (Buenos Aires, Argentina)

  • 22h15

    10/10/2019

    E atenção! Temos o vencedor! O Melhor Restaurante da América Latina, no ranking 50 Best de 2019, é o peruano Maido! É o terceiro ano consecutivo que o restaurante do chef Micha vence a premiação! 

  • 22h12

    10/10/2019

    O Melhor Restaurante do México (e 3o melhor do continente) é o Pujol, do chef Enrique Olvera!

  • 22h11

    10/10/2019

    Anunciado o Melhor Restaurante da Argentina: é o Don Julio, de Buenos Aires. Ficou em 5o lugar geral, uma posição acima do ano passado. Ele é famoso por ter a melhor parilla da cidade e uma adega espetacular de vinhos argentinos

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