ALTA TEMPERATURA

Com a chegada do verão, o Italy incluiu pratos mais leves no cardápio. Entre as massas, fagottini com ragu de cogumelos e chips de polenta (R$ 50). E os risotos ganharam frutos do mar e legumes, como o de açafrão com lulas e ervilhas frescas (R$ 54; foto).R. Oscar Freire, 450, Cerq. César, 3167-7489. 12h/15h30 e 19h/0h (6ª, até 1h; sáb., 12h/1h; dom., 12h/22h). Cc.: todos.