Para exportar, produtor deve ter qualidade. É o que diz o diretor do Departamento Econômico da Confederação Brasileira de Cooperativas de Laticínios (CBCL), Vicente Nogueira. ''Quem exporta são as indústrias e elas exigem matéria-prima de boa qualidade e pagam por isso.'' Hoje há 125 empresas habilitadas a exportar produtos lácteos e as cooperativas são responsáveis por 50% das vendas externas do País. Leite em pó, leite condensado e queijo são os principais produtos exportados. Os principais mercados são Oriente Médio, África e América Latina, segundo Nogueira. No ano passado, o País exportou US$ 300 milhões em produtos lácteos e a previsão para este ano é crescer pelo menos 20%.
