Os entusiastas de uma boa horta caseira sabem que usar temperos fresquinhos no dia a dia é um dos pequenos prazeres que alegram a vida. Nesse cantinho, um item saboroso que não pode faltar é a pimenta. Mas quem não gosta do sabor picante também pode apostar na plantinha, que tem fama de afastar mau-olhado, para decorar a casa.
Uma dica para jardineiros de primeira viagem é plantar a pimenta a partir da própria pimenta. Sim, se você já tem um pé de pimentinhas em casa, não precisa comprar sementes separadamente. O método é simples. Confira um passo a passo:
- Escolha uma pimenta que esteja madura, de preferência na cor final da variedade;
- Corte a pimenta ao meio e retire as sementes com cuidado, evitando passar a mão no rosto - a capsaicina, composto químico responsável pela ardência, pode provocar irritações na pele;
- Lave as sementes em água corrente para retirar qualquer resíduo de polpa, o que reduz o risco de mofo;
- Prepare o solo com uma mistura de terra fértil, adubo orgânico e areia para garantir uma boa drenagem. Escolha vasos com furos no fundo para evitar acúmulo de água;
- Plante as sementes em uma camada superficial, cobrindo-as com uma fina camada de terra;
- Umedeça o solo com uma irrigação leve e coloque o vaso em um local bem iluminado, que receba luz solar direta - as pimentas precisam de cerca de seis horas dessa iluminação por dia.
Uma recomendação extra é secar as sementes antes do plantio, o que pode aumentar a taxa de sucesso do cultivo, uma vez que plantar sementes frescas pode facilitar o desenvolvimento de fungos. Basta deixar as sementes em um local arejado, longe da luz solar direta, por alguns dias.
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Agora, basta ter paciência para ver seu novo pé de pimenta crescendo. Não existe tempo exato para que ele comece a dar frutos; isso depende da variedade da pimenta e das condições ideais de cultivo. Em média, uma planta começa a produzir frutos entre 90 e 150 dias após o plantio. As pimentas nada mais são que um fruto, pois resultam da fecundação das flores.
