Alain Ducasse convida 200 chefs estrelados do Michelin

Para comemorar os 25 anos do Le Louis XV Restaurant, em Mônaco, o chef Alain Ducaisse convocou 200 cozinheiros para participar da festa. Joel Robuchon, Michel Guerard, David Chang, Tetsuya Wakuda e René Redzepi estão entre os convidados que confirmaram presença na celebração que vai de sexta-feira (16) e domingo (18).

O Estado de S.Paulo

15 Novembro 2012 | 02h14

Todos juntos, os convidados somam 300 estrelas Michelin.

Dez convidados vão cozinhar na ocasião, usando sabores próprios da região da Riviera, com ingredientes que consagraram o chef francês.

Um espaço montado em um mercado abrigará uma feira com mil metros quadrados em que serão comercializados mais de cem produtos cultivados entre Nice e a Baía de Gênova.

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