Basmati

Pá. Posicione a comida bem na ponta do indicador e do médio, e usando o dedão como pá, empurre a comida em direção à boca usando o lado da unha.

O Estado de S.Paulo

14 Março 2013 | 04h30

Mais pressão. Quando

conseguir segurar o bolinho,

mantenha-o entre os dedos

e continue pressionando a

comida, para que forme

um bocado bem consistente.

Tridente. Para comer com

as mãos à indiana, você usará

apenas o polegar, o indicador e

o dedo médio. O primeiro passo

é separar o bocado.

Pressão. Com os três dedos, vá apertando a comida usando o prato como apoio até que consiga transformar o bocado em um bolinho.

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