Biblioteca Britânica oferecerá 'Banquete Futurista'

Evento será nos moldes de jantar feito pelo artista Marinetti em 1932.

Da BBC Brasil, BBC

29 de janeiro de 2008 | 07h15

A Biblioteca Britânica (British Library), em Londres, está organizando um banquete Futurista nos moldes de um evento realizado pelo artista italiano Filippo Tommasso Marinetti em 1932. O banquete é parte da exposição Breaking The Rules:The Printed Face of the European Avant Garde 1900-1937, que celebra a arte de vanguarda produzida na Europa entre 1900 e 1937.Além da refeição em si, o evento inclui uma variedade de surpresas programadas para estimular todos os sentidos: aromas, projeções, objetos para estimular o tato, efeitos sonoros, música de vanguarda, uma banda tocando jazz da década de 30 e leitura de textos futuristas.O banquete acontece no dia 18 de março e está sendo realizado em parceria com a Accademia Italiana Della Cucina.Receitas FuturistasEm 1932, o futurista Filippo Tommasso Marinetti - poeta, romancista e crítico que ficou conhecido por desafiar a opinião pública com idéias grandiosas e radicais - decidiu voltar sua atenção para o mundo sagrado da cozinha burguesa italiana.Em seu revolucionário livro de receitas futuristas, ele publicou um manifesto propondo a revitalização da preguiçosa cultura italiana por meio de uma mudança na forma como os italianos comiam.Entre outras idéias, o manifesto propunha a abolição do macarrão da dieta do país, já que, segundo Marinetti, o alimento induzia a letargia, o pessimismo e a nostalgia, entre outros efeitos.O documento, interpretado por alguns como uma piada artística, também propôs a incorporação de inúmeras sensações à comida: velocidade, tecnologia, cor, esculturas, performances, barulhos e prazeres táteis.As idéias de Marinetti continuam a reverberar hoje, por exemplo, na ênfase ao aspecto estético da comida na nouvelle cuisine francesa, nas dietas com baixa quantidade de carbohidratos e na aplicação de técnicas científicas no preparo dos alimentos (uma tendência vista hoje na cozinha do renomado chef britânico Heston Blumenthal).O cardápio do Banquete Futurista na Biblioteca Britânica incluirá alguns dos pratos mais marcantes do livro de Marinetti, selecionados pelo chef italiano Giorgio Locatelli.Os ingressos para o evento custam cerca de R$ 300 reais por pessoa. Os organizadores são rigorosos quanto à apresentação dos participantes: eles devem vestir roupas clássicas ou em estilo 1930 com "um viés futurista". Jeans e roupas esportivas não serão bem-vindos.BBC Brasil - Todos os direitos reservados. É proibido todo tipo de reprodução sem autorização por escrito da BBC.

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