Britânico cria sanduíche de queijo de R$ 292

Iguaria leva trufas maturadas e até ouro em pó comestível.

BBC Brasil, BBC

11 de setembro de 2010 | 18h33

Um sanduíche de queijo que custa nada menos que R$ 292 foi apresentado em um festival de queijos em Somerset, na Inglaterra, neste fim de semana.

O autor da iguaria, o chef britânico Martin Blunos, quer conquistar no Guinness World Records o título de sanduíche mais caro do planeta, derrubando o atual sanduba mais caro do mundo que custa R$ 264.

De acordo com o chefe, o que encarece o sanduíche não é nem tanto o queijo, mas os incrementos, como as trufas brancas que foram maturadas junto com o queijo para aumentar o sabor.

"Além disso, todos os ingredientes são orgânicos, inclusive os tomates, figos e a maionese de ovos de codorna", afirmou Blunos.

O toque final é uma pitada de ouro em pó comestível, que ajuda a limpar o paladar, de acordo com o chef, além de fazer bem à saúde, segundo a medicina tradicional chinesa.

O prato foi apresentado e começou como um desafio para Blunos: como encarecer ao máximo um sanduíche de queijo.BBC Brasil - Todos os direitos reservados. É proibido todo tipo de reprodução sem autorização por escrito da BBC.

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