Carta da Talchá terá 'rooibos' e 'pu-ehr'

A Talchá deve começar a funcionar dia 29 no Shopping Pátio Higienópolis, em São Paulo. Com um espaço para lanches e pequenas refeições, a loja especializada vai oferecer 32 tipos de chás. "Montei uma carta com duas correntes de chás gourmets: os puros e os blends", conta Mônica Rennó, dona da Talchá.

O Estado de S.Paulo

21 Outubro 2010 | 01h58

O que a loja vai oferecer de mais interessante? Entre os blends, o mandarine, uma combinação de chá-verde, canela e tangerina; o chá vermelho rooibos com maracujá. Entre os chás puros, vale conhecer um preto inédito no Brasil, o pu-ehr chinês, de gosto terroso, guardado por cinco anos em caves na China.

Na entrada, haverá chá para degustar e folhas para quem quiser conhecer e cheirar a Camelia sinensis, e 15 frascos com os blends e as infusões.

Talchá

Shopping Pátio Higienópolis - Av. Higienópolis, 618, 3823-3744

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