Em busca de jabuticabeiras na Ceagesp

Uma jabuticabeira demora ao menos dez anos para encher os troncos de pintas pretas. Tenho alguém que testemunhou isso morando comigo - ainda assim, quero arriscar. Chego à Ceagesp às 5h30 e o vendedor me avisa que se eu levar para casa uma sabará, quem vai comer jabuticaba são meus netos (soa doce, plantar para os netos). Quanto? "Sabará custa em média R$ 3 mil, mas tem a híbrida a partir de R$ 100", diz José Lucas Fonseca, dono da Flora S. Lucas, em Suzano, a 50 km de São Paulo. A híbrida não é um enxerto, é uma variedade obtida a partir da sabará - só que ele não sabe qual o cruzamento. Assim como Lucas, a maioria dos produtores tem seus caminhões cheios de jabuticabeiras híbridas. Além do preço dez vezes menor, ela leva a metade do tempo para frutificar, cerca de 5 anos.