Em casa com Jamie Oliver

Logo na abertura, o chef inglês explica que caiu de amores por seu jardim e fala do prazer de ter hortaliças e legumes cultivados em casa. Jamie at Home, o novo livro de Oliver (2007, Penguin, R$ 106) é dividido por estações do ano e traz receitas pensando nos legumes e verduras da época. É bonito e bem cuidado, e funciona tanto para quem só quer uma boa receita quanto para quem deseja começar a própria plantação de ervas, pimentas, abóboras... Mas calma, não é um livro vegetariano. Há receitas de assados, churrasco e carne de caça.

O Estado de S.Paulo

31 Janeiro 2008 | 03h45

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