Eñe faz jantares com cardápio premiado do Dos Cielos

 

02 de dezembro de 2010 | 10h29

O "gêmeo" Sergio Torres desembarca no Brasil por um motivo especial: fará no eñe um menu que reproduz pratos do Dos Cielos, de Barcelona, que acaba de ganhar sua primeira estrela Michelin. Em São Paulo, o cardápio será servido nos jantares dos dias 6 e 7 de dezembro. Depois, Torres segue para o Rio, onde comanda os jantares dos dias 9 e 10.

O menu fechado de oito pratos custará R$ 150 (sem serviço nem bebida). Pratos como salada de ovo crocante com pó de cogumelo, mar e montanha e magret de pato cozido em folhas de figueira e macadâmia de café e chocolate estão atualmente no cardápio da estrelada casa catalã.

Eñe

R. Mário Ferraz,

213, Itaim-Bibi, 3816-4333

 

 

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