INSIDERS, OUTSIDERS E MODERNOS

Copo para beber

O Estado de S.Paulo

21 Junho 2012 | 03h13

Informais, os Oxygènes cultuam o design simples, com praticidade. Seus vinhos estrelados ficam bem na mesa de banquete, mas melhor em almoços de família e piqueniques. Com taça Riedel da linha O, sem haste, boa para não quebrar

Dress code

Estilo é a palavra código para se entender o BO2. Estilo não dos vinhos, mas dos produtores. E a calça vermelha de Jean-Christophe Mau, do Château Brown, marcou a fronteira e virou símbolo do novo. Nenhum vetusto produtor usaria roupas assim, hipster e pop. Mau, com maneiras educadas e fala sutil, é de uma família de comerciantes e dá duro na colheita, apesar do aspecto franzino

Mão na terra

Os Oxygènes querem melhorar o mundo, claro. E adotam a agricultura orgânica. Baniram os químicos do campo e alguns usam cavalo para arar

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