Invasão anual de grilos resulta em comida no Camboja

Considerado uma iguaria, os grilos também provêem sustento para caçadores

Agencia Estado

12 de junho de 2007 | 05h24

A invasão anual de milhões grilos na província de Kompong Thom, no Camboja, faz a alegria dos moradores locais. Isso por causa da popularidade dos pratos em que o inseto é o ingrediente principal. Caçadores de grilos tiram seu maior sustento nesta época do ano, assim como os vendedores dos mercados da região. Os cambojanos acreditam que comer grilo regularmente protege a saúde e garante a longevidade.

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