Oito Estados e municípios já têm regras para venda

Oito Estados e municípios já têm regras para venda

Publicação de 2007 do Ministério da Saúde apontou que pelo menos oito Estados e municípios já adotavam regulamentações para a comercialização de alimentos nas cantinas das escolas, com diferentes abrangências e restrições. No Estado de São Paulo, uma portaria de 2005 da Secretaria da Educação prevê que as cantinas, administradas pelas Associações de Pais e Mestres, devem ofertar frutas, legumes e verduras, mas também sanduíches - o que abre possibilidade para hambúrgueres -, além de pães, bolos, tortas e doces assados ou naturais e salgados assados, "entre outros produtos similares". A medida é considerada insuficiente por especialistas, por ser uma portaria, que facilmente pode ser revogada.

, O Estadao de S.Paulo

26 de março de 2010 | 00h00

Segundo Ana Vasconcellos, coordenadora de política de alimentação do ministério, as restrições condizem com a legislação federal, que defende alimentação saudável no ambiente escolar. No Brasil, 7% das crianças e 15% dos adolescentes já estão acima do peso, destaca Ana. / F.L.

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