QUAL O SEU TIPO?

Com cerca de 600 rótulos na carta de cervejas, o bar The Ale House é um daqueles lugares com potencial para se aprender a beber. Pena que o iniciante precisará chegar lá já com o tipo de sua preferência. Ao pedir sugestões, acostume-se à pergunta: "Que tipo de cerveja você gosta?". Se não sabe bem qual o seu, aqui vão algumas sugestões: para acompanhar o mix de salsichas

O Estado de S.Paulo

20 de julho de 2012 | 03h11

(R$ 24), a Anchor Steambeer (R$ 21,90); e se escolher petiscar o Vlaams Stoofvlees (R$ 34), músculo marinado na cerveja e cozido, peça a Coopers Dark Ale (R$ 18,90). Mas se você é do tipo que gosta de repetir

as bebidas entre os pratos, uma Brooklyn East IPA (R$ 10,90) vem bem a calhar.

R. Peixoto Gomide, 1.730, Jd. Paulista, 2679-5011. 16h/0h (5ª, 16h/2h; 6ª e sáb., 12h/2h; dom., 12h/ 21h). Cc.: todos.

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