Shin Koike vai a Belém

Thiago Castanho, do Remanso do Bosque, homenageia a comunidade japonesa na Amazônia e promove três dias de Japão no Pará. No dia 26, Sérgio Tsutsui, do Hakata, prepara jantar harmonizado com saquês escolhidos por Alexandre Tatsuya, da Adega do Saquê; e no dia 30, quem convida para um jantar a quatro mãos é o chef Shin Koike, do Aizomê (SP). Preço dos jantares: R$ 190. Reservas: (91) 3347-2829.

O Estado de S.Paulo

21 Junho 2012 | 03h12

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