Tampinha

O casal Frick é algo freak. Alsacianos radicais, engarrafam seus vinhos com e sem enxofre (uma boa oportunidade para comparar se a ausência de SO2 afeta os líquidos) e usam tampinha de cerveja em vários deles. Segundo dizem, as chapinhas são mais "naturais" que as rolhas, pois as rolhas são de sobreiro, espécie de carvalho supostamente em extinção, além de mais práticas e úteis para vinhos de consumo imediato. Importados pela Casa do Porto (tel. 3061-3003).

O Estado de S.Paulo

04 Março 2010 | 02h57

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