Todas as marcas de leite serão analisadas na Bahia

A partir de hoje, a Vigilância Sanitária da Bahia (Divisa) vai fazer análises de todas as marcas de leite longa vida comercializadas no Estado. "O trabalho tem caráter preventivo", afirma a diretora da Divisa, Ita de Cácia Cunha. "Apesar de não termos casos suspeitos de adulteração no Estado, a população está assustada e precisamos dar uma resposta." Estima-se que as análises estejam concluídas na próxima terça-feira. De acordo com Ita de Cácia, as amostras analisadas serão coletadas em pontos de venda de cinco centros regionais baianos (Salvador, Feira de Santana, Vitória da Conquista, Barreiras e, provavelmente, Juazeiro) e levadas para a capital, onde fica o Laboratório Central de Saúde Pública Professor Gonçalo Moniz (Lacen). Além das análises, a Divisa determinou a interdição cautelar no Estado dos lotes das marcas Calu, Parmalat e Centenário, que estão sob suspeita de adulteração por adição de soda cáustica e água oxigenada.