Uísque de destilaria no extremo norte da Escócia é escolhido 'melhor do mundo'

Malte de 21 anos 'explode no copo com vitalidade, carisma e classe', segundo autor de 'bíblia' da bebida.

Um uísque feito em uma das destilarias mais remotas da Escócia foi eleito o melhor uísque do mundo por um dos maiores especialistas do mundo. O single malt Old Pulteney, de 21 anos, conseguiu 97,5 pontos em uma escala que vai até cem na Jim Murray's 2012 Whisky Bible. Jim Murray, o especialista em uísque, provou mais de 1,2 mil amostras de bebidas antes de escolher o uísque vencedor. "O Old Pulteney de 21 anos explode no copo com vitalidade, carisma e classe", afirmou Murray. "(A destilaria) Pulteney não tem a força financeira dos maiores barões do uísque para fazer propaganda de seus maltes no palco global. Espero que este prêmio ajude uma das grandes (porém) desconhecidas destilarias da Escócia a ser descoberta no mundo todo", acrescentou. O Old Pulteney é envelhecido em barris de carvalho americano e engarrafado na destilaria Pulteney, em Wick, uma pequena cidade pesqueira no extremo norte da Escócia. "Estamos muito satisfeitos com este prêmio. É uma homenagem à arte tradicional que temos aperfeiçoado através dos séculos e também ao caráter único que a cidade dá ao nosso uísque", disse um porta-voz da destilaria Pulteney. A destilaria Pulteney tem uma história atribulada. Uma votação na região de Wick proibiu a venda de bebidas alcoólicas em 1922, uma proibição que duraria 25 anos. Com a queda na demanda por uísque, a destilaria fechou em 1930, mas reabriu em 1951, depois que a proibição foi derrubada em uma nova votação. BBC Brasil - Todos os direitos reservados. É proibido todo tipo de reprodução sem autorização por escrito da BBC.