Veja os votos de Eduardo Passarelli, dono do blog Edu Recomenda: Melhor lager nacional Bamberg Camila, Camila. Uma receita que muitos julgam ser fácil, mas é uma das mais complexas. Sem dúvida é uma das melhores pilsners checas que já bebi! Melhor ale nacional 8S. A Way vem fazendo um trabalho fantástico. Esta receita, feita em parceria com outras cervejarias brasileiras e alguns experts, ficou muito boa e simboliza o que é ser inovador e com um produto surpreendente no mercado de cervejas! Melhor lager importada para o Brasil Heineken keg 5 litros. As lagers leves sofrem muito na viagem ao Brasil. Este keg na maioria das vezes me surpreendeu com a cerveja em bom estado, além de ter a receita holandesa, que considero muito melhor. Melhor ale importada para o Brasil Brooklyn Sorachi Ace. A Brooklyn é uma de minhas cervejarias prediletas. E esta cerveja está deliciosa! Melhor cerveja caseira Provei muito poucas. Uma que me agradou eu provei no Festival Brasileiro da Cerveja foi a Petroleum, da Dum. Melhor cerveja de 2011 (aqui ou lá fora) Pannepot Grand Reserva 2005. A cervejaria belga Struise ainda é pouco conhecida aqui no Brasil, mas faz cervejas fantásticas. Esta é uma strong ale maturada em carvalho por 2 anos. Coisa fina! Novidade do ano Cervejaria Nacional. É muito bom ver o Brasil voltar a ter brewpubs! Melhor fato cervejeiro Os festivais que aconteceram em 2011. Ver tantos festivais com o mote da boa cerveja em um País em que, até um passado bem recente, só consumia a "loira gelada", mostra que estamos no caminho certo. E 2012 será melhor ainda! Pior fato cervejeiro A formação em massa de sommeliers de cerveja. Em menos de 1 ano passamos a ter mais sommeliers que todos os países do mundo juntos!!! Tem muita gente boa no mercado, mas a maioria sai do curso sem preparo algum. Isso precisa ser revisto.
Blogs