Tendência forte na Páscoa 2025 são os ovos de Páscoa incrementados com nuts variadas. Amendoim, praliné de amêndoas, castanha do Pará, avelãs...
O time de especialistas composto pelos chef Rafael Aoki @rafael_aoki , por Marcio Otha @marcioohta, da Artisano Gelatos, e por Patrícia Filardi @patifilardi, da Casa Fasano, elegeu como as melhores combinações de chocolate ao leite com nuts o ovo Not Nickers, da Cakess, e o praliné de amêndoas da Petite Fleur. Abaixo você confere as avaliações e também conhece as demais marcas da categoria.
Os favoritos da categoria
Petite Fleur
O ovo de chocolate ao leite belga com amêndoas carameladas conquistou o júri pela cremosidade do chocolate combinada ao delicado crocante do praliné feito com lascas de amêndoas (R$ 350, 400 g)
Cakess
O ovo batizado de Not Nikers, feito com casca de chocolate ao leite recheada com duja de amendoim (pasta feita a partir de um mix da oleaginosa com chocolate), amendoins torrados e caramelo de baunilha, fez sucesso na avaliação às cegas pelo sabor, pelo capricho no preparo do caramelo e pelas camadas de recheio bem definidas (R$ 210, 450 g)
Leia a matéria completa sobre a seleção Paladar de ovos de Páscoa 2025
Como foi realizado o teste
Em todas as provas realizadas por Paladar, a reportagem faz um levantamento das marcas disponíveis no mercado. E, nos dias anteriores ao teste, as amostras são adquiridas* em grandes redes de supermercado e empórios da capital paulista. No caso de produtos artesanais, eles são comprados nas lojas on-line das próprias marcas de forma anônima. No caso da Seleção Paladar de Ovos de Páscoa, as marcas também enviam produtos, que são pré-selecionados de acordo com as categorias da prova e quantidade máxima de produtos a serem avaliados. A degustação dos produtos é realizada às cegas. O Paladar Testou é uma iniciativa 100% editorial. Além disso, o júri também não tem conhecimento de quais marcas fazem parte da seleção antes do resultado da apuração.
*Os preços dos produtos foram apurados na última quinzena de março de 2025.
** As avaliações abaixo são um compilado dos comentários dos jurados ao longo da prova.
*** As louças e utilitários que aparecem nas imagens dos ovos de Páscoa são da Tok&Stok @tokstok
Conheça o regulamento do Paladar Testou 2025
Abaixo você confere a lista dos cinco ovos de Páscoa testados às cegas na categoria “nuts”.
5 marcas avaliadas na categoria “nuts”
- Ovo Talento, da Garoto @garotochocolates, de chocolate ao leite com castanha do Pará (R$ 69,89, 350 g)
- Ovo Not Nikers da Cakess @cakess_sweet_sugar, de chocolate ao leite com amendoim e caramelo de baunilha (R$ 210, 450 g)
- Ovo Ferrero Rocher @ferrerorocherbr, de chocolate ao leite com avelãs (R$ 104,98, 225 g)
- Ovo de chocolate ao leite com castanhas brasileiras da Baianí @baianichocolates (R$ 156, 250 g)
- Ovo de chocolate ao leite com amêndoas carameladas da Petite Fleur @petitefleurpatisserie (R$ 350, 400 g)