Com a chama precisa e fácil de controlar, o maçarico é um ótimo instrumento para dourar, gratinar e chamuscar. Não por acaso, tem sido cada vez mais usado. Testamos e comparamos seis modelos, de diferentes faixas de preço.
CAPAPreparar, apontar, fogo! Saiba escolher e usar maçarico na cozinhaExagero no maçarico: a vingança de Zeus
AO PONTOLa Frontera completa 10 anos com elegância
INAUGURAÇÃOBarouche: novidade no CentroNOTASBocuse D’Or tem brasileira na final latino-americanaUniforme descolado: aventais para todos os gostos
SÓ DE BIRRANova cena carioca chega a São Paulo
HARMONIZAÇÃOVinhos e cervejas que combinam com ostras frescas
MUNDO DO VINHOMorre Giacomo Tachis, pai do estilo Supertoscano
A coluna Prato do Dia, de Patrícia Ferraz, não será publicada nesta edição.