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Receitas
Potinho branco e ovalado contêm maionese verde. Uma colher prateada está apoiada no pote que está dentro de uma vasilha com bolinhos redondos e dourados.  Embaixo dos bolinhos tem um guardanapo de papel. Tudo está sobre uma mesa de madeira.Maionese de salsinha Foto: Lais Acsa
Por Redação Paladar

Maionese de salsinha

Aprenda a receita de maionese de salsinha Giro Bar, acompanhamento perfeito para um aperitivo ou sanduíche

DificuldadeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento5 porções
Ficou com vontade de fazer uma maionese diferente? Aprenda a receita de maionese de salsinha do Giro Bar, acompanhamento ideal para seu lanche.Além de gostoso, o molho é super fácil de fazer e vai bem com qualquer tipo de sanduíche ou porção.O preparo é todo no liquidificador e a receita de maionese de salsinha rende cinco porções. Você não vai perder a chance de fazer essa delícia, né? Confira o passo a passo:

Ingredientes

  • 1 colher (chá) de mostarda Dijon
  • 1/2 limão espremido
  • 1/2 maço pequeno de salsinha
  • 15 ml de azeite extra virgem
  • 2 ovos inteiros

Preparo

  • 1.Em um liquidificador coloque os 15 ml de azeite junto com o 1/2 maço de salsinha.
  • 2.Bata tudo durante uns 6 segundos até formar uma pasta verde homogênea.
  • 3.Junte o restante dos ingredientes e bata na velocidade baixa.
  • 4.Vá completando com o óleo em fio até emulsificar e ficar consistente.
  • 5.Guarde na geladeira durante uns 15 minutos antes de usar.

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