O pão low carb de frigideira é uma excelente alternativa para quem segue uma dieta fit com baixo teor de carboidratos. Esta receita simples, compartilhada por Fabricio Cerqueira, docente da área de Gastronomia do Senac São Paulo, é perfeita para quem quer evitar pães tradicionais feitos com farinha de trigo. Além disso, por ser feito com farinha de amêndoas, por exemplo, possui vários benefícios como fibras e pouco índice glicêmico. Confira o passo a passo da receita simples de pão sem glúten na frigideira.
31-01-2025 - SÃO PAULO - SP / PALADAR OE / RECEITAS SENAC - Pão low carb de frigideira preparado pelo chef Fabrício Cerqueira, professor da unidade Aclimação do SENAC. Foto: Daniel Teixeira/Estadão