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Restaurantes e Bares

Morre fundador do Bar do Giba, um dos bares mais tradicionais de SP

Gilberto Abrão Turibus, o Giba, tinha 67 anos

Mesa de bar com pessoas sob ombrelones. Foto: Bar do Giba / REPRODUÇÃO INSTAGRAMFoto: Bar do Giba / REPRODUÇÃO INSTAGRAM

Morreu na noite de ontem, 22, o Giba, dono do tradicional Bar do Giba, em Moema. Gilberto Abrão Turibus tinha 67 anos. Era mineiro e, como todo bom dono de bar, era um cara simpático, que trocava ideias com os clientes.

Chefs como Érik Jacquin e Emmanuel Bassoleil estrelavam a lista de frequentadores do bar, admiradores da feijoada da casa, preparada pela cozinheira Maria Iva dos Santos, e das boas conversas com Giba.

Giba enfrentava problemas de saúde. Ele estava hospitalizado desde o final do ano passado, mas causa da morte não foi divulgada pela família.

Era um profundo conhecedor de samba. Ex-bancário, fundou o bar de Moema em 1968. Nas paredes da casa, fotos de sambistas antigos e bandeiras de escolas de samba denunciavam a paixão do proprietário.

Um sujeito tradicional, apegado a detalhes de um “passado que já não volta mais” explicitados em imagens nostálgicas e outros detalhes decorativos do bar.

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A foto em que ele aparece, criança, servindo uma cerveja ao pai, junto com um pratinho de torresmo, era sua favorita, entre tantas outras exibidas nas paredes do bar.

Costumava dizer que tudo, no bar, girava em torno do pastel, que, no início das atividades da casa, era vendido por ele de mesa em mesa aos frequentadores até então acostumados ao salaminho e ao provolone de sempre.

O velório será realizado nesta quinta, às 16h, no Cemitério Jardim da Colina, em São Bernardo do Campo. O Bar do Giba está fechado por luto até terça-feira (28).

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