Drinques de verão: mixologista conta quais bebidas não podem faltar
Confira rótulos indicados e receitas em alta
Confira rótulos indicados e receitas em alta
Segundo o mixologista e proprietário da Drink.Lab, Marco De La Roche, os drinques gaseificados atendem aos dois requisitos. “Os espumantes, proseccos e sidras acabam sendo a escolha do público por serem menos doces e mais leves”, explica.
Espumante é a escolha do mixologista. Para ele, esta bebida traz inúmeras possibilidades na hora de preparar drinques refrescantes e diferentes. “Com um espumante você consegue preparar uma Mimosa, um Spritz e um Bellini, por exemplo. Hoje em dia, temos muitos rótulos nacionais com ótimo custo-benefício e que são excelentes saídas para uma tarde refrescante, sem abusar do álcool”, ressalta.
Mimosa: drinque clássico de brunch, combina suco de laranja e espumante, servido sempre em uma taça flute. Spritz: refrescante e fácil de fazer, combina o aperitivo italiano Aperol com espumante. Bellini: feito com espumante e suco de pêssego, mas pode levar outras frutas no lugar.
Possui notas refrescantes de pêssego, jasmin e peras. Pode ser encontrado nos sites por R$ 80 até R$ 180.
É seco, mas refrescante com aromas de frutas cítricas. Pode ser encontrado em média por R$ 100 em diversos sites.
O mixologista elencou outros quatro drinques de verão famosos e que são muito fáceis de fazer em casa: caipirinha, mojito, margarita e moscow mule. Estes são preparados com outras bebidas como vodka, cachaça e aperol.
Sua clássica receita é o Spritz: refrescante e fácil de fazer que combina com espumante. Possui apenas 11% de teor alcoólico, o que deixa os drinques ainda mais leves.
Umas das receitas clássicas desta bebida é o Moscow Mule: vai vodca, limão, açúcar e espuma de gengibre. Este rótulo é conhecido por ser saboroso de forma suave.
Não se pode pensar em tequila sem o clássico: Margarita. De origem mexicana, é feito com tequila, limão e sal. Este rótulo é destilada em alambiques e envelhecida em barris de carvalho que deixa um sabor marcante.
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