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Paladar

3 vinhos coringas por até R$100 para não errar na escolha

Quais vinhos combinam com tudo? Veja três rótulos coringas por até R$100 para não errar na harmonização.

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Rótulos

Estes vinhos “coringas” acentuam os sabores na medida certa e conseguem conquistar paladares com certa facilidade.

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Amitié Brut Rosé (R$69)

Clarinho, esse rosé possui notas de fermento de pão, caju e lima. Seu perlage é intenso e adquire uma característica limpa e fresca no paladar, com cítrico amargo e grapefruit.

Foto: Divulgação/Grupo Famiglia Valduga

Esporão Monte Velho Rosé 2022 (R$79)

Com teor alcoólico de 12,5%, esse vinho leve e fresco é feito a partir de um blend de uvas tintas, resultando em sabor frutado, com frutinhas vermelhas, licor de cereja e ervas do campo.

Foto: Keiny Andrade/AE

Caves Velhas Catedral Reserva Dão 2021 (R$98)

Para quem procura um tinto “coringa”, esse rótulo tem uma estrutura leve e taninos discretos, resultando em uma tênue sensação secante no fim. Ele ainda apresenta notas bem diferentes, como xarope de ervas, fruta negra fresca e um toque de vermute.

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Vinhos coringa

E esses não são os únicos vinhos versáteis para harmonizar. Veja outras opções equilibradas na seleção do Guia do Vinho do Paladar.

Saiba mais

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Veja também: Vinhos e queijos

E no quesito harmonização, o vinho e o queijo são ingredientes de uma combinação saborosa e bem construída para o paladar. Saiba mais:

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Produção

Julia Burian - Radar

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