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Paladar

Quais são os benefícios do abacate?

Por ser rico em muitos nutrientes - sobretudo nas vitaminas do complexo A e C -, o abacate é considerado um superalimento. Descubra seus benefícios a seguir.

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Abacate faz bem para o intestino?

O abacate pode beneficiar a microbiota intestinal, uma vez que são ricos em fibras. Isso também auxilia no processo de emagrecimento, trazendo maior sensação de saciedade.

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Também auxilia na prevenção de doenças

A fruta pode reduzir o risco de doença cardíaca, hipertensão e colesterol alto.

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É rico em micronutrientes

Fonte de vitamina E, luteína e potássio, o abacate contribui para a saúde da pele, da visão e, como dito anteriormente, para a redução da pressão arterial.

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O abacate se destaca melhor quando combinado com sabores específicos?

Com alto teor da chamada “gordura boa”, o abacate vai bem com alimentos mais ácidos, agregando mais sabor à fruta. A dica é combiná-lo com limão e vinagre balsâmico, por exemplo.

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Saladinha de abacate

Com tomate cereja, cebola roxa e temperos, esta salada de abacate é uma receita leve e fácil para qualquer ocasião.

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Mousse de abacate

Receita simples e prática, a sobremesa zero lactose é uma excelente pedida para quem está naquela vontade de doce mas não quer sair tanto da dieta.

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Confira o guia completo

Veja mais curiosidades, entenda por que o abacate faz bem para a saúde e aprenda mais receitas no guia do abacate disponível em Paladar.

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Produção

Giulia Howard

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