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Bebida

Como fazer chocolate quente; dicas para deixar a bebida ainda mais gostosa...

Melhor receita para espantar o frio na semana mais gelada do ano.

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Misturar dois tipos de chocolate

Preparar a bebida com um mix de dois tipos de chocolate, amargo e ao leite, deixa a receita ainda mais saborosa

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A receita perfeita de Lucas Corazza

500 ml de leite, 200 ml de creme de leite fresco, 200 g de chocolate meio-amargo 50%, 150 g de chocolate ao leite e 5 g de amido de milho para engrossar

Foto: Leo Martins/Estadao

Você sabe qual é o melhor chocolate 70% do mercado?

Veja as marcas que os jurados escolheram no Paladar Testou.

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Chocolate com pimenta?

Uma pitada da especiaria deixa a bebida ainda mais “caliente”.

Veja a receita

Foto: Daniel Teixeira/Estadão

Escolher um bom chocolate é fundamental

Paladar testou os melhores chocolates em barra do mercado.

Confira a lista

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Pode substituir o chocolate em barra?

Sim, dá pra preparar a bebida com chocolate em pó ou cacau em pó, para quem gosta de um sabor menos doce.

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Texto

Chris Campos

Produção

Chris Campos