Bolo de abacaxi leve e saboroso pronto em poucos passos

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Ingredientes

Foto: M.studio/ Adobe Stock Você vai precisar de 10 g de fermento químico, 240 ml de óleo, 360 g de farinha de trigo, 400 g de abacaxi descascado, 160 g de açúcar e 3 ovos. Confira a seguir os passos:

1º passo

Foto: Pixel-Shot - stock.adobe.com/Adobe s No liquidificador, bata 300 g de abacaxi e reserve.

2º passo

Foto: Alliance - stock.adobe.com/Adobe st Corte os 100 g restantes do abacaxi em pedaços e reserve.

3º passo

Foto: Pixel-Shot - stock.adobe.com No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo.

4º passo

Foto: this_baker - stock.adobe.com/Adobe stock Em uma cumbuca, coloque o abacaxi picado, o suco do abacaxi batido e o restante dos líquidos.

5º passo

Foto: Anna Puzatykh/ Adobe Stock Acrescente a farinha e mexa bem até a massa ficar homogênea. Em seguida, acrescente o fermento.

6º passo

Foto: Татьяна Пинкасевич - stock.adobe.com/Ado Coloque em uma assadeira untada com óleo e farinha. Asse por aproximadamente 40 min em forno pré-aquecido a 180ºC e pode servir. Veja detalhes da receita. Receita completa

Veja também: bolo de coco e abacaxi

Foto: Marielen/AdobeStock Gostou dessa receita de bolo? Aprenda a fazer também o bolo de coco e abacaxi, ensinado pela chef Janaína Torres. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories