Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro em 4 passos

Foto: Felipe Rau | Estadão Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{"ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-05-24T12:58:58-03:00","editoria":"paladar","tag":"chocolate,receita-culinaria","tipo_pagina":"webstories","titulo":"Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro em 4 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Receita perfeita

Foto: Arthur Nobre/Camélia Òdòdó (divulgação) A receita envolve apenas quatro passos. Sendo eles massa, calda, recheio e montagem. Confira a seguir:

Passo 1 - Massa

Foto: anna_shepulova/AdobeStock Bata os ovos com o açúcar no liquidificador e adicione o óleo aos poucos. Depois, passe a mistura para uma tigela e adicione os ingredientes secos e o leite. Asse a massa no forno por cerca de 40 minutos.

Passo 2 - Calda

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO Misture a água com o açúcar e leve ao fogo até que o açúcar esteja dissolvido por completo. Deixe esfriar, enquanto prepara o recheio.

Passo 3 - Recheio

Foto: American Heritage Chocolate Em uma panela, junte todos o ingredientes para fazer o brigadeiro. Leve ao fogo e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar da panela.

Passo 4 - Montagem

Foto: Felipe Rau | Estadão Divida o bolo em 3 partes iguais e regue a massa com a calda. Coloque o recheio enquanto encaixa as fatias. Por fim, cubra o bolo com brigadeiro e decore com chocolate granulado. Veja a receita completa

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais webstories