Foto: Felipe Rau|Estadão

Paladar

Inhame cozido

Aprenda a cozinhar o inhame perfeito de uma vez por todas.

Foto: JB Neto/AE

1° passo

Lave o inhame em água corrente.

Foto: FELIPE RAU

2° passo

Coloque o inhame em uma panela e cubra com água. Ponha 1 colher (chá) de sal para cada litro de água.

Foto: LEO AZEVEDO

3° passo

Deixe cozinhar por 40 minutos.

Foto: EPITACIO PESSOA

4° passo

Tire a pele enquanto o inhame ainda estiver morno.

Foto: ALEX SILVA

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Produção

Felipe de Paula

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