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Você sabia que é possível fazer leite condensado em casa usando somente três ingredientes? Confira o passo a passo:
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Você vai precisar de água quente, açúcar demerara ou cristal e leite em pó integral.
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Coloque a água, o açúcar e o leite em pó (nesta ordem) no liquidificador.
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Bata por 5 minutos ou até ficar liso e o açúcar dissolver completamente
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Para verificar o ponto, retire um pouco da mistura com uma colher, pegue um pouco dela com as pontas dos dedos para ver se ainda têm grânulos (pedacinhos) de açúcar. Se tiver, bata um pouco mais, porque ele tem que ficar bem liso para funcionar.
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Transfira esta mistura para um pote de vidro e mantenha na geladeira por até 5 dias.
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Agora que você tem leite condensado, o que acha de fazer um doce clássico que utiliza esse ingrediente? Confira como fazer brigadeiro:
Julia Burian - Radar