Curiosidades sobre os melhores cafés gourmet do mercado

Foto: Gabriela Biló/Estadão Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{"ambiente":"amp","autor":"Radar","content_group":"paladar","data_publicacao":"2024-04-16T18:33:07-03:00","editoria":"paladar","tag":"cafe,paladar-testou,bebida","tipo_pagina":"webstories","titulo":"Curiosidades dos melhores cafés gourmet 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Melitta (Cerrado)

Foto: Tiago Queiroz Uma dona de casa alemã foi a mente por trás da marca que alcançou o primeiro lugar no teste, com a versão pertencente à linha ‘Regiões Brasileiras’. Leia mais

Critérios de escolha

Foto: Gabriela Biló/Estadão A opção vencedora se destacou pelo corpo aveludado e sabor surpreendente, revelando nuances de nibs de cacau e frutas amarelas no paladar, misturadas a uma acidez equilibrada.

O pódio

Foto: Tiago Queiroz A Santa Mônica (Intenso) conquistou o 2º lugar pelas características resultantes de grãos cultivados na fazenda própria da marca. Em 3º, a 3 Corações (Mogiana Paulista), com preço mais acessível entre as opções, combina fragrância, doçura e acidez, com amargor mais pronunciado.

Teste Paladar

Foto: Tiago Queiroz O total de nove marcas de café gourmet encontradas nas prateleiras dos supermercados foram submetidas ao teste, avaliadas em aspectos como corpo, aroma, equilíbrio, persistência e sabor. Classificação completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais Web Stories