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Paladar

Aprenda a fazer maionese de abacate fácil

Essa receita simples, ensinada pela nutricionista Bianca Gonçales de Oliveira, é light e perfeita para adicionar sabor em pratos.

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Ingredientes

1 colher de sopa de azeite de oliva, 200 gramas de abacate, meia colher de café de sal, 2 colheres de sopa de creme de ricota light e meia colher de chá de dente de alho. Veja o passo a passo a seguir:

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1º passo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

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2º passo

Sirva em torradas ou na carne para churrasco. Veja detalhes da receita no link abaixo.

Receita completa

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Benefícios do abacate

A receita, light, carrega os benefícios do abacate. A fruta é rica principalmente em gorduras saudáveis, antioxidantes e vitaminas.

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Veja também: guia da ricota

A ricota é outro ingrediente fundamental dessa maionese. Confira tudo sobre ela no guia.

Guia completo

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Veja também: outras receitas com abacate

Acesse o link abaixo para conferir mais receitas com a fruta: mousse, terrine, salada e sanduíche, por exemplo.

Receitas

Produção

Juliane Moreti - Radar

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