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Paladar

Mitos e verdades sobre o mamão

Em geral, descubra os benefícios dessa fruta e saiba como inclui-la na alimentação.

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Tem poucas vitaminas

Mito. O mamão tem uma composição rica em vitaminas, especialmente A, B, C e E, segundo o Agro Estadão.

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Pode consumir suas sementes

Verdade. É possível consumir as sementes do mamão, adicionando-as para dar sabor às receitas e na finalização de um prato, por exemplo.

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Tem poucas fibras

Mito. A fruta é repleta de fibras em sua composição, o que pode ajudar a aumentar a sensação de saciedade.

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É versátil

Verdade. Além de consumir mamão in natura, você pode usá-lo em preparos, tanto sobremesas, quanto vitaminas, pratos salgados e saladas. Aprenda três receitas com mamão a seguir:

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Ceviche de mamão

Além do mamão, use suco de limão, cebola roxa, coentro e sal entre os ingredientes.

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Vitamina de mamão e aveia

Mamão e aveia fazem uma combinação saborosa e benéfica nessa receita fácil.

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Salada com mamão

Teste em casa essa salada diversa, que serve como um ótimo complemento em refeições.

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Produção

Juliane Moreti - Radar

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