Foto: Odu Mazza/ Adobe Stock
O inhame é um tubérculo bastante utilizado na cozinha e pode aparecer de diferentes maneiras nas receitas - como nos sucos.
Foto: paulo Vilela/ Adobe Stock
Mas não só isso, ele também é benéfico à saúde e pode ser inserido na rotina alimentar para ajudar o organismo. Confira três motivos para inserir o inhame no dia a dia:
Foto: Cristiane Furtado/Adobe Stock
De acordo com a matéria de Layla Shasta para o Estadão, na editoria Saúde, o inhame é fonte de carboidratos, mas ele tem baixo índice glicêmico e não ocasiona picos de glicemia por conta da lenta absorção da substância.
Foto: Cristiane Furtado e Luis Fernand/AdobeStock
O tubérculo também é rico em fibras e ajuda a deixar a digestão mais lenta, mantendo a sensação de saciedade por mais tempo.
Foto: Cristiane Furtado e Luis Fernand/AdobeStock
E não acaba por aí. O inhame tem uma composição com alto teor de flavonoides, antioxidantes que lutam contra os efeitos negativos dos radicais livres.
Foto: Yuri Arcurs/ Adobe Stock
Para garantir efetividade nos benefícios, o ideal é praticar atividades saudáveis na rotina - como a ingestão recomendada de água e exercícios físicos.
Foto: Bruno Fiacadori/Divulgação
Para aproveitar tudo o que ele pode oferecer, confira como fazer uma receita prática de suco que só leva inhame descascado (lavado e cortado em cubos), gengibre, maracujá e água ou leite desnatado.
Foto: osarieme Eweka/ Adobe StocK
Primeiro, descasque o inhame, corte em cubos e cozinhe até ficar macio. Coloque no liquidificador o inhame cozido, o gengibre, a polpa do maracujá e 250 ml de água. Por fim, bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo e transfira para o copo para beber.
Foto: EPITACIO PESSOA
Antes de fazer a receita, é importante retirar as toxinas presentes no inhame com o cozimento. Aprenda a maneira correta:
Julia Burian - Radar