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Uma versão diferente da receita tradicional, a pipoca indiana é feita com curry e, acredite se quiser, é deliciosa!
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Essa pipoca funciona bem como aperitivo e serve para acompanhar drinques ou bebidas mais refrescantes.
Foto: FELIPE RAU
A receita simples é da chef Hêlo Bacellar. Veja o passo a passo:
Foto: FELIPE RAU
1/2 xícara de milho, 20g de manteiga, 1 colher (sopa) de curry em pó e sal a gosto.
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Aqueça a manteiga na panela, ponha o milho e mexa bastante.
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Adicione o curry em pó e misture novamente para o tempero grudar em todos os grãos.
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Espere estourar. Retire a pipoca da panela e transfira para a tigela em que vai servir. Tempere com sal para finalizar.
Foto: Miró Gastronomia
Teste outra receita de pipoca, dessa vez com leite em pó, ou seja, uma versão doce.
Beatriz Castro - Radar